电加热蒸汽发生器的结构是由电蒸发器的受压元件、加热管、电控箱、水泵、压力控制器、安全阀、水位电极、排污阀组成。加热管：电加热管是电蒸发器的加热装置，它通过热能转换，把水在规定的时间内加热升华蒸汽，加热管的加热部分完全浸沫在水里，所以热效率会特别高；电控箱：电控箱位于蒸发器正前面，是蒸
发器的心脏，它有如下功能：自动进水、自动加热、自动保护。低水位报警、超压保护、漏电保护功能；水泵：是蒸发器给水装置，它能在蒸发器缺水或无水时自动补水，在水泵的背后有两只回阀，主要是控制电蒸发器水回流，发生电蒸发器热水回流的主要原因是止回阀失灵，应及时更换止回阀，否则沸腾的水将把水泵密封圈冲坏，造成水泵漏水。压力控制器：是一种将压力信号，转换为电气开关信号的机电转换装置，它的功能是在压力不同的情况下输出开关信号。厂方在出厂的时候已经将压力调整在适当的压力；水位电极：是电蒸发器水位控制的重要组合部份，它利用水和蒸汽的电导率不同来实现水位的自动控制；安全阀：是电蒸发器的安全保护装置，当蒸发器开启后，由于种种原因到设定压力不停机，在超过设定压力时，安全阀即自动开启，排泄压力，使炉内压力降低，从而达到保护蒸发器安全动行目的；排污阀；安装在电蒸发器底部，它能将蒸发器中的污垢统统的排除干净，在使用时压力不应超过0.1MPa排污。
